平安五溪·冬春攻勢(shì)|會(huì)同公安開展春節(jié)期間餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查

發(fā)布時(shí)間:2026-02-28 09:33信息來(lái)源:會(huì)同縣人民政府

     

為切實(shí)規(guī)范2026年春節(jié)期間餐飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,節(jié)日期間,會(huì)同公安嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、非法經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物制品等違法犯罪行為,切實(shí)保障人民群眾飲食安全??h森林公安局聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng),聚焦食品、餐飲等重點(diǎn)領(lǐng)域和生產(chǎn)、銷售關(guān)鍵環(huán)節(jié),以“零容忍”態(tài)度織密食品安全監(jiān)管防護(hù)網(wǎng)。2月25日,檢查組深入城區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐館、水產(chǎn)店等重點(diǎn)場(chǎng)所,通過“現(xiàn)場(chǎng)檢查+臺(tái)賬核查+抽樣檢測(cè)+普法宣傳”相結(jié)合的方式,重點(diǎn)圍繞肉制品、生鮮水產(chǎn)、奶制品、冷凍制品等食品的經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、食品安全管理制度落實(shí)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全方位排查,重點(diǎn)規(guī)范食材采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)行為,強(qiáng)化食品接觸用相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量管控。檢查過程中,執(zhí)法人員同步開展法律法規(guī)宣傳,向經(jīng)營(yíng)者和群眾現(xiàn)場(chǎng)解讀《食品安全法》等法律條文,增強(qiáng)全民懂法、守法意識(shí)。

會(huì)同縣森林公安局將持續(xù)深化與市場(chǎng)監(jiān)督管理部門“行刑銜接”機(jī)制,推動(dòng)信息共享、線索移送、聯(lián)合辦案常態(tài)化,始終保持對(duì)食品安全違法犯罪的高壓打擊態(tài)勢(shì),推動(dòng)形成“社會(huì)共治、人人參與”的食品安全防范良好格局。